Ваш надежный источник

По инициативе ЕС международная группа ученых начала разработку нового типа пищи, которая не позволит человеку переедать. Как сообщает «Вести ФМ», совершенствовать пищу ученые будут с помощью специального химического элемента.

Как отмечают европейские ученые, при употреблении обычной пищи чувство насыщения приходит к человеку с небольшой задержкой. Поэтому часто люди продолжают есть, даже когда их организм на самом деле насытился.

В новую еду, над которой работают ученые, добавят специальный химический элемент, который будет генерировать сигнал о насыщении вовремя. «Умная добавка» будет разработана на основе веществ, которые уже содержатся в пище и заставляют активизировать гормоны насыщения.

Создание такой добавки для еды – очередной шаг в обширной программе по борьбе с ожирением, которая реализуется в Европе с 2005 года.

Как напоминает СМИ, ранее компании по производству пищевых продуктов обязали прекратить рекламу неполноценной пищи и перейти на четкую маркировку всех продуктов. Комиссар ЕС по вопросам здравоохранения Маркос Киприану, выступая перед журналистами, заявил, что главным было признать наличие проблемы в Европе. И бороться с ней можно только с помощью пропаганды здорового образа жизни, а также правильного питания. Чиновник призвал правительства стран ЕС обратить внимание на работу ученых.

По статистике, в последние годы в ЕС увеличилось количество заболеваний, связанных с ожирением. В этой связи правительствам приходится увеличивать расходы на здравоохранение граждан и социальные выплаты.