Ваш надежный источник

В грузинской столице в Тбилиси – во дворе кафедрального собора «Сурб Геворг» – 16 июля прошел фестиваль-конкурс традиционной армянской толмы.

Мероприятие было организовано по инициативе Союза армянских женщин Грузии «Шушаник» – при содействии епархии Армянской апостольской церкви в Грузии и центра «Айартун», а также при финансовой поддержке меценатов.

В Грузии стало доброй традицией, помимо других народных ценностей, представлять армянскую народную кухню в своем разнообразии.

Как сообщают из Епархии ААЦ в Грузии, данный фестиваль с каждым годом расширяется: в этом году участниками фестиваля стали 40 человек.

Помимо представителей Союза армянских женщин Грузии «Шушаник», в фестивале приняли участие творческие коллективы центра «Айартун», 104 армянская школа, газета «Грузия» и многие другие. Каждый из участников представлял, как минимум, три разновидности толмы.

В этому году победителей определили в нескольких категориях: авторитетное жюри оценивало вид толмы и дизайн подачи блюда, а также вкусовые свойства и инновации.

Отметим также, что на мероприятии присутствовали как местные, так и гости из Армении и разных городов Грузии, иностранцы, туристы. Они все попробовали на вкус толму и высоко оценили это народное блюдо.