Ученые подсчитали, сколько яиц в день можно употреблять без вреда здоровью
В США ученые выяснили, сколько яиц в день можно употреблять без вреда для здоровья. Из-за обилия холестерина в яичном желтке возрастает риск атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы.
Специалисты из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета считают, что безопасная доза – до одного яйца в день, сообщает CNN Health.
При этом человек может съесть на завтрак два яйца, но это не должно повторяться более одного или двух раз в неделю, заявил заведующий кафедры питания Фрэнк Ху. Людям, у которых диагностирован диабет 2-го типа, специалисты советуют употреблять данный продукт животноводства реже.
Соответствующее исследование проводилось в течение 34 лет. В нем приняли участие 215 тысяч женщин и мужчин, не имевших серьезных хронических заболеваний.