Ваш надежный источник

По словам директора Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, врача-диетолога, доктора медицинских наук Михаила Гинзбурга, первый прием пищи за день должен содержать крупы, яйца и кисломолочные продукты, передает Ura.ru.

«Традиционное блюдо для завтрака – овсянка или что-то из яиц. Если некогда готовить, то самый простой способ – взять кисломолочный напиток и туда поместить три-четыре столовых ложки мюсли. Если завтрак правильный, то в течение дня не страдаешь от голода, не переедаешь, сохраняешь хорошее настроение и работоспособность», – сказал специалист медик.

Гинзбург отметил, что неправильно подобранные продукты для завтрака негативно влияют на обменные процессы организма. Он порекомендовал тщательнее относиться к тому, что стоит приготовить. По мнению врача, утренняя пища, которую едят россияне, чаще всего оказывается либо слишком жирной, либо слишком сладкой, а порой и то и другое вместе.

Эксперт отметил, что не стоит употреблять сладкую пищу утром, так как она не насыщает надолго, а приводит к «сахарному удару», который оказывает вредное воздействие на обменные процессы человека. Также не стоит делать завтрак, состоящий из большого количества сливочного масла и сыра. В таком случае организм вместо энергии получает нагрузку жиром, добавил диетолог.