Ваш надежный источник

Овощные консервы, компоты, маринады – это продукты, которые всегда на столе почти у каждого. Времена изменились, и сегодня женщины предпочитают покупать готовые консервы: во-первых,  это экономит время, они не стоят часами у плиты, а самое главное консервы – безопасны.

Но как из предлагаемого в магазинах огромного ассортимента выбрать качественные и вкусные консервы, только из натуральных ингредиентов, без химических добавок, консервантов?

В этом вопросе на помощь приходят фуд-блогеры.

FS Projects в ресторанном комплексе «Цирани цар» (Абрикосовое дерево) организовал мероприятие «Gurman day», на котором была представлена продукция различных компаний, а дегустаторы и известные общественности люди оценили ее вкус и качество.

Фуд-блогерам на дегустацию была подана продукция консервного завода «Homeland». Сперва была представлена история создания – как за три года консервы из армянских пропитанных солнцем фруктов и овощей заняли свое уникальное место на местном рынке. Затем им подали икру – сладкую и острую, аджику, имам-баялды.

Актриса Сатеник Азарян особенно оценила тот факт, что за столь короткий срок продукция «Homeland» заняла стабильное место на рынке.

«Я рада, что вот уже три года на нашем рынке присутствует такой продукт. Я только за стимулирование армянского производства. Было очень вкусно, пробовала икру «Homeland»-а, мне понравилось. Ее можно подавать как в качестве гарнира, так и в качестве закуски. Кроме того, если вы еще ничего не успели приготовить дома, вы легко можете накормить ребенка продукцией «Homlend»-а», – сказала актриса.

Во время дегустации фуд-блогеры особо отметили важность ярких цветов представленного ассортимента, аппетитный вид, вкус, запах, сочность и, конечно же, упаковку.

Обладательница титула «Мисс Армения 2001» Ирина Товмасян пробовала консервы «Homlend»-а впервые. Но, попробовав один раз, призналась – вкусно, а значит, обязательно будет использовать их для приготовления различных блюд дома.

Ирина уверена, что эти консервы понравятся и домашним. «Мне кажется,  также очень удобно использовать их при приготовлении различных блюд дома, потому что очень разнообразный ассортимент, можно использовать в блюдах, получать интересные сочетания.

«На самом деле я горжусь нашей армянской продукцией, есть столько действительно хороших армянских брендов, что их можно уверенно представлять за границей», – указала она.

Одному из фуд-блогеров особенно понравилась острая икра: он мысленно перенесся в детство, вспомнил жаркие летние дни, приготовление бабушкой и мамой икры, напоминавшее большую церемонию.

«Этот острый вкус напомнил мне забавные эпизоды, которые происходили каждый год при приготовлении икры у нас дома. Каждый раз отец говорил: "сделайте ее чуть острее", а мама тут же отвечала: "дети не будут есть острое". На мгновение перед глазами предстали эти моменты, как будто я почувствовал запах запеченных баклажанов, перца. Консервы «Homland»- а действительно замечательные, я думаю, они придутся по вкусу каждому», – отметил фуд-блогер.

Повар Гурген Саркисян при приготовлении вкусных блюд и деликатесов и использует и консервированные продукты. Он всегда ищет новые вкусы, чтобы сделать свои блюда более уникальными. Повар отметил, что ему особенно нравятся консервы «Homeland»-а, они отличаются своим натуральным вкусом, а самое главное – приготовлены из свежих овощей.

Чаще всего он использует маринады компании, а клиенты отдают предпочтение икре. Он предложил фуд-блогерам попробовать несколько видов продукции без каких-либо добавок, чтобы почувствовать их настоящий вкус.

Гурген Саркисян отметил, что, по сравнению с другими консервами, они определенно отличаются своими высокими вкусовыми характеристиками и качеством. «Поэтому я предпочитаю продукцию «Homeland»-а. Посоветую домохозяйкам и поварам использовать продукцию именно этой компании при приготовлении разных блюд. Они точно не пожалеют», – сказал он.

Консервный завод «Homland» открылся в 2017 году, а уже в 2019 году вышел на местный рынок с разнообразными консервами, а вскоре продукция начала экспортироваться в Россию, США, ряд стран Европы – Бельгию, Францию, Англию, Нидерланды. Компания предлагает более 100 наименований консервов, включая маринады, компоты, варенья, джемы и сиропы.

Использование искусственных добавок, консервантов и других добавок при приготовлении предлагаемых консервов сведено к минимуму – с учетом постоянной заботы о здоровье потребителя и его пищевых предпочтений.

Коммерческий директор консервного завода Арман Амирханян отметил, что «Homeland» за короткое время завоевал свое уникальное место на рынке, более того, он пользуется спросом и за рубежом. «Наша история насчитывает всего три года, но мы каждый месяц завоевываем новые рынки», – сказал он.

«Вкус и запах наших гор»: именно такой девиз выбрал для своей продукции Homeland. С самого начала предприятие ставило перед собой задачу позиционировать себя на рынке как компания, закупающая и производящая товары высокого качества.

«Нашей задачей было поставлять только высококачественную продукцию. Мы считаемся заводом по производству товаров премиум-класса. Для нас очень важно, чтобы ассортимент всегда был свежим», – подчеркнул Арман Амирханян.

В первый год «Homeland» закупил овощей и фруктов на 2 млн банок, на этот год планируется произвести 5 и более млн банок консервов. Каждый год компания выпускает новинки, анализирует рынок, чтобы понять, какие консервы пользуются наибольшим спросом. Ведь со временем кухни развиваются, запросы людей меняются, а их мнение, как отметил Арман Амирханян, нельзя не учитывать.

Коммерческий директор завода констатирует, что за границей любят как консервированные овощи, так и варенья и компоты «Homeland»-а, их хорошо принимают в мире. Наилучшей гарантией качества являются и сертификаты соответствия международным стандартам, которые есть у предприятия.

«Homeland» оснащен технологиями нового поколения, ежегодно переоснащается, добавляются новые производственные линии, так как объемы производства из года в год увеличиваются. Завод работает с применением современной системы стерилизации продуктов. Рабочий процесс практически полностью автоматизирован, человеческий фактор в работе с оборудованием весьма невелик.

Арман Амирханян отметил, что для продукции компании закупается исключительно высококачественное местное сырье, непосредственно у фермеров.

Выбираются лучшие рецепты для приготовления компотов, варенья, овощных консервов – от традиционных армянских до интересных вкусовых сочетаний. Используемые технологии – исключительно новые и современные. Консервирование производится с помощью специального вакуумного оборудования, гарантирующего длительное хранение.

После стерилизации продукция проходит карантинный период, а затем – лабораторные испытания. Затем, на основании положительных результатов последних, прошедшие контроль качества консервы выпускаются со склада и становятся доступны потребителю.

Стоит отметить, что торговая марка «Homeland» принадлежит группе компаний «Держава-С». В организацию производства вложено более 3,5 млрд драмов, было создано более 250 рабочих мест.